Talleres 2017

Producción y procesamiento de plantas Nativas (con enfoque en Amaranto y Chan)
23 - 24 de Marzo 2017

En este taller aprenderás técnicas para producir el amaranto, y tendrás la oportunidad de procesar y cocinar con esa semilla altamente nutritiva.

Diseño de huertos permaculturales (producción biointensiva de alimentos en pequeños espacios)
6 - 7 de Abril 2017

Con los recursos existentes, aprende a diseñar e implementar un huerto en pequeños espacios.

Producción y mejoramiento de semillas nativas y criollas (banco de semillas)
8 - 9 de Junio 2017

Las semillas nativas bien pueden ser la respuesta a la soberanía alimentaria en Guatemala y más allá. En este mini-taller podrás:

• visitar nuestro Banco de Semillas

• aprender sobre técnicas básicas de conservación de semillas, y

• descubrir cómo crecer superalimentos nativos como la chaya, la chía y amaranto

Introducción al Diseño de Permacultura
3 al 7 de Julio 2017

Este taller brinda los principios de diseño de la Permacultura para proveer inspiración, herramientas y habilidades para diseñar un cultura ecológica y vida consiente. El curriculum está basado en el programa desarrollado por el IMAP durante los últimos 15 años en Mesoamerica, con una buena mezcla de teoría y practica así como conocimientos ancestrales.

Una versión PDF de los talleres de 2017 se puede descargar aquí. 

Costos
Los talleres de 2 días tienen un costo de Q500 y los de 3 días son de Q750 por persona. Incluye hospedaje, alimentación, materiales y facilitación. 

Registro
Para asegurar un lugar en nuestros talleres, escribir a imapermacultura@gmail.com o llamar a la oficina IMAP al (502) 4549-0578.